Nach einigen Jahren im Judo wechselte Günni 1976 in Salzgitter zum Karate. Er war 1980 Mitbegründer und Sportwart des Karate-Vereins Bushido-Salzgitter e.V. (DKB).
Nach einem Umzug nach Burgdorf/Hannover bildete er dort 1984 im Judoclub Samurai-Burgdorf eine Karate-Sparte (SeKa/DKV) und führte diese 12 Jahre. 
Das Karate-Dojo Burgdorf e.V. (DKV) gründete er im August 1996 und war Vorsitzender bis 2012. In dieser Zeit sind folgende Gasttrainer der Einladung nach Burgdorf gefolgt: Gilbert Gruss, Fritz Nöpel, Toni Dietl, Albrecht Pflüger, Hideo Ochi, Wolfgang Hagge u.a.

Verschiedene Meisterschaften wurden ausgerichtet, u.a. die Landesmeisterschaft des KVN.

 

Bisherige Aktivitäten:

Sektionsleiter Karate (Seka/DDK) im Niedersächsischen Judo Verband (NJV) 

Bezirkssportwart im Niedersächsischen Karateverband (NKV) 

Stilrichtungsreferent Koshinkan im Niedersächsischen Karateverband (NKV)

Dan-Prüfungen bei Hideo Ochi, Albrecht Pflüger und Toni Dietl.

A-Prüfer im Deutschen Karate Verband (DKV)

A-Prüfer im Kampfkunst Kollegium

A-Prüfer im Deutschen Dan Kollegium (DDK)

B-Prüfer im Deutschen JKA Karatebund (DJKB) 
Inhaber des 8. Dan Karate (Shotokan) und 2. Dan Kobudo.